Στο κατάστημα ΓΗ ΟΙΝΟΣ εκτός από βιολογικά προϊόντα θα βρείτε και προϊόντα χωρίς γλουτένη.Ενδεικτικά αναφέρω τα παρακάτω:
- Corn flakes(Νιφάδες καλαμποκιού) χαμηλά σε λιπαρά χωρίς γλουτένη 375g
- Bio παξιμάδι από ρύζι και καλαμπόκι χωρίς γλουτένη 150g( συστατικά αλεύρι καλαμποκιού 50%, αλεύρι ρυζιού 49% και θαλασσινό αλάτι.)Είναι βιολογικής καλλιέργειας και είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
- Χυλοπιτάκι Γη Οίνος χωρίς γλουτένη 250g.(περιέχει ρυζάλευρο, αυγά και γάλα)
- Τραχανάς χωρίς γλουτένη Γη Οίνος 250g.(περιέχει ρυζάλευρο, αυγά και γάλα)
- Bio σπαγγέτι σκούρο ρύζι ολικής χωρίς γλουτένη 500g
Καλησπέρα σας,
ΑπάντησηΔιαγραφήβλέπω με χαρά την προσπάθειά σας να καταγράψετε προϊοντα χωρίς γλουτένη.
Γνωρίζω την πάθηση πολύ καλά όπως και τη δυσκολία που υπάρχει με τις τροφές, μια και η μεγάλη μου εγγονή εχει κοιλιοκάκη.
Απλά ήθελα να ρωτήσω με επιφύλαξη πάντα, υπάρχει κάποιος έλεγχος από διατροφολόγο ή γιατρό της καταγραφής.
Και το λεω αυτό γιατί είδα ότι έχετε το προϊόν κριθαράκι και ζυμαρικά από ζεα εσφαλμένα στον κατάλογο.
Μια και η ζέα είναι δημητριακό που περιέχει μεν λιγότερη γλουτένη και διαφορετικής σύστασης, αλλά δεν επιτρέπεται να το φάνε τα παιδιά και οι μεγάλοι που έχουν κοιλιοκάκη.
Με εκτίμηση, κι ευχαριστώ για τη φιλοξενία.
κ.Ναυσικά Φ.
Κ.Ναυσικά Φ. ευχαριστούμε για την επισήμανση αλλα στην συσκευασία έλεγε οτι είναι ελέυθερο σε γλουτένη, άρα προφανώς για να πάρει την έγγριση να αναγράφεται κατι τέτοιο θα έχει ελεγχθεί. Ευχαριστώ πολύ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε αυτό έχετε δίκιο κ.Annie,
ΑπάντησηΔιαγραφήαλλά επιτρέψτε μου να σας πω καθότι γνωρίζω όπως σας είπα το θέμα χρόνια, ότι σε αυτό το θέμα της γλουτένης, το ότι τίποτα δεν είναι προφανές!
Και σε ένα θέμα που άπτεται τόσο ευαίσθητο θέμα υγείας, χρειάζεται μια πιο προσεγμένη κατά τη γνώμη μου διαδικασία.
Όταν πριν χρόνια διαγνώστηκε η εγγονή μου με κοιλιοκάκη ο γιατρός τόνισε "ούτε ίχνη" και αυτό σημαίνει ότι πρέπει νάμαστε 10000% σίγουροι πριν καταναλώσουμε κάτι, πόσο μάλλον να το προτείνουμε.
Επίσης επειδή παρακολούθησα σαν θεατής με την κόρη μου το συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης (είναι ο επίσημος Σύλλογος για την κοιλιοκάκη στην Ελλάδα) στην Θεσσαλονίκη πριν καιρό, εκφράστηκε ξεκάθαρα το ότι η ζεα είναι παντελώς ακατάλληλη για την δυσανεξία στη γλουτένη και την κοιλιοκάκη!
Δεν έχω πρόθεση να σας κουράσω, αλλά να σας επισημάνω ότι και η ευρωπαϊκή νομοθεσία αυτό λέει ρητά!
Ειλικρινά λυπάμαι για την προχειρότητα, αλλά παρόλα αυτά καλοδιάθετα σχολιάζοντας εύχομαι καλή συνέχεια και προσοχή πολύ στο υπεύθυνο στόχο σας.
Παρακαλώ όμως για λόγους δεοντολογίας να αφαιρέσεται αυτά τα προϊόντα που προανέφερα από τον κατάλογο.
και πάλι ευχαριστώ
Ναυσικά Φ.
Σας ευχαριστώ πολυ κ. nafsika . Τα προιόντα αυτά αφαιρέθηκαν απο το post.
ΑπάντησηΔιαγραφή